Entregamos hoje a primeira unidade do controlador de carbonatação desenvolvido pela Fizzlab, o Multicarb Touch.

Concebido de forma modular, é composto por uma unidade de controlo central e até dois módulos pneumáticos, permitindo o controlo automático de carbonatação natural ou forçada.

No modo de controlo de carbonatação natural, o Multicarb Touch liberta o excesso de pressão derivado da refermentação de reservatórios pressurizados (“kegs”, tanques, etc.), tendo em conta variações de temperatura (quanto menos temperatura, menos pressão é necessária para a mesma quantidade requerida de CO2 dissolvido). Desta forma é possível obter carbonatação precisa de líquidos, acautelando possíveis erros de cálculo do açúcar de carbonatação (ou “priming”) e variações anormais de temperatura.

Possui ainda o modo de controlo de carbonatação forçada, injectando (ou libertando) automaticamente CO2 no reservatório a carbonatar. Basta especificar os volumes de CO2 dissolvidos que se pretendem e tem também em conta, variações de temperatura.

Na sua configuração base (uma unidade de controlo central e um módulo pneumático), permite controlar a carbonatação de dois reservatórios (ou dois conjuntos de reservatórios interligados) independentemente, podendo ser especificado para cada conjunto, o tipo de carbonatação e os volumes de CO2 pretendidos. Com um módulo pneumático adicional (opcional), a sua capacidade de controlo estende-se a quatro reservatórios independentes (ou conjuntos de reservatórios).

Características principais:

  • Interface gráfico por display TFT táctil
  • Microprocessador de arquitectura RISC Atmel ATmega 2560
  • Sensores de pressão Honeywell TruStability, com compensação automática de temperatura e +-2% de margem de erro. A Honeywell é uma marca de referência com diversos dispositivos aplicados nos sectores da medicina e indústria.
  • Sensores de temperatura digitais, permitindo ligar até 4 sensores independentes
  • Circuitos pneumáticos principais com acessórios John Guest
  • Fichas de cabos com inserção em apenas uma posição, eliminando enganos
  • Datalog incorporado configurável, registando em cartão SD: data, hora, temperaturas, pressões lidas e volumes de CO2 dissolvidos teóricos
  • Écran de monitorização com gráficos de barras, indicando o numero de dias passados à pressão óptima, para os volumes de CO2 pretendidos
  • Detecção automática de reservatórios ligados às portas de monitorização
  • Retoma automaticamente a monitorização em caso de quebra de energia
  • Relógio interno com pilha de lítio recarregável
  • Modos independentes de controlo de carbonatação (natural ou forçada)
  • Pressão máxima de funcionamento: 3 bar

O que é fornecido na configuração base:

  • Unidade de controlo central
  • Um módulo pneumático (permite controlar até 2 reservatórios / conjuntos)
  • Transformador 12 VDC
  • Cabo USB para reprogramação
  • Duas sondas de temperatura digitais, com cabo de 1.5 metros e protecção metálica estanque
  • Dois cabos de dados de interligação entre a unidade de controlo e o módulo pneumático
  • Cartão SD não incluído de momento

Para mais informações entre em contacto connosco pelo email geral@fizzlab.pt

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